Il Menu invernale

Tradizione e Gusto Autentico

Antipastone “La Torre”
Casareccio: Polenta, sopressa veneta, formaggio e porcini
Tradizionale: Polenta, sopressa veneta
L’Inverno: Salame e radicchio ai ferri
Altri tipi di antipasto e specialità di stagione saranno suggeriti dal personale di sala.

Fettuccine al tartufo
Fettuccine ai porcini
Bigoli all’anitra
Maccheroncini tastasale radicchio
Pappardelle Matrix
Bigoli al ragù
Maccheroncini al pomodoro
Altre specialità del giorno e di stagione saranno suggerite dal personale di sala. È possibile variare il sugo per ogni tipo di pasta.

Costata di manzo
Costata di puledro
Fiorentina
Tagliata di manzo
Tagliata di manzo al tartufo
Tagliata di manzo al rosmarino
Tagliata di manzo all’aceto balsamico e miele
Filetto di manzo
Filetto di manzo al pepe verde
Filetto di puledro
Grigliata mista: Pollo, costine, salame, braciola, pancetta
Grigliata mista “La Torre”: Costata di manzo, tagliata di manzo, filetto di manzo (minimo 2 persone)
Fettina di manzo
Petto di pollo
1/2 pollo ai ferri
Costine di maiale ai ferri
Salame ai ferri
Costine e pancetta
Pancetta di maiale
Pancetta e salame
Braciola di maiale senza osso
Baccalà alla vicentina
Arrosto del giorno
Formaggi alla griglia

Formaggi
Verdura cotta
Patatine fritte
Insalata mista
Funghi di bosco
Caponata
Mix di contorni
Insalatona
Tagliere di formaggi
Altre verdure di stagione saranno suggerite dal personale di sala.