Dal 1970, La Torre da Formaggio è un ristorante che unisce la passione per la carne e la cucina tradizionale veneta, offrendo un’esperienza culinaria senza pari.
Situato ad Albettone, il nostro locale è il luogo ideale per chi desidera assaporare piatti autentici preparati con ingredienti freschi e locali. I nostri chef, grazie alla lunga esperienza, sanno combinare la sapienza della tradizione con un tocco di innovazione, rendendo ogni piatto un capolavoro.
Tra le nostre specialità, spicca il celebre “Antipastone La Torre”, un mix di sapori locali con polenta, sopressa veneta, formaggi e funghi porcini, che introduce perfettamente all’esperienza gastronomica che vi aspetta.
Questo impegno nella qualità ci ha reso un punto di riferimento per chi cerca una cucina che valorizza il territorio senza rinunciare alla creatività.
Un Viaggio nei Sapori del Veneto: Il Nostro Menù
Il nostro menù è pensato per offrire il meglio della cucina veneta, con piatti che variano secondo le stagioni per garantire sempre freschezza e sapore autentico.
Tra i primi piatti, le nostre fettuccine al tartufo e i bigoli all’anitra sono tra le scelte più apprezzate, esaltando i sapori ricchi del territorio. Le pappardelle “Matrix” e i maccheroncini tastasale e radicchio rappresentano perfettamente l’incontro tra tradizione e innovazione, con ricette che deliziano il palato.
Per i secondi, la carne è regina: dalle succulente costate di manzo e puledro, fino alla fiorentina, passando per le nostre grigliate miste, dove il filetto di manzo si sposa con tagli di qualità superiore.
Non mancano varianti raffinate come la tagliata di manzo al tartufo o all’aceto balsamico e miele, per chi cerca qualcosa di diverso. Ogni portata è pensata per celebrare la ricchezza gastronomica del Veneto.
Un’Esperienza a Tutto Tondo
Atmosfera e Servizio
Oltre al cibo di altissima qualità, La Torre da Formaggio offre un ambiente caldo e accogliente, perfetto per cene romantiche, pranzi in famiglia o serate tra amici. La nostra sala, con il suo stile semplice ed elegante, crea l’atmosfera ideale per rilassarsi e godersi l’esperienza gastronomica. Il nostro personale è sempre pronto a consigliare i piatti del giorno e le specialità di stagione, per farvi scoprire sapori nuovi a ogni visita.
Che si tratti di una cena intima o di un’occasione speciale, come un banchetto privato, siamo pronti a offrire un servizio su misura, attento e professionale. Il nostro obiettivo è che ogni cliente esca soddisfatto, portando con sé il ricordo di una serata piacevole e di un pasto indimenticabile.
Concludete con un dolce dal nostro ricco assortimento: dal semifreddo all’amaretto alla cheesecake ai frutti di bosco, ogni dessert è il finale perfetto di una cena memorabile.
